Qui sommes nous?

Le Hérisson est né de la rencontre entre plusieurs amis, formés ensemble et réunis par une même exigence : celle du travail bien fait et du goût du collectif.

Installés en Bretagne, nous mettons cette complicité au service de vos réceptions professionnelles et privées — séminaires, événements d'entreprise, mariages. Notre spécialité : la cuisine au feu vif — cochon à la broche, brasero, plancha — une cuisine vivante, préparée sur place, qui apporte à vos événements un caractère et une convivialité que la restauration classique ne propose pas.

Cette exigence se traduit dans chaque prestation : rigueur dans l'organisation, respect des normes sanitaires, sens du service. Nous savons que la confiance que vous nous accordez pour un événement d'entreprise engage votre image autant que la nôtre.

Le Hérisson, c'est une cuisine de caractère portée par une équipe soudée — pour des événements qui marquent.

Qui s'y frotte, s'y régale.